こんにちは鈴木です！
先日食べたラーメンのご紹介です！
渋谷にある麺処「図鑑」の牡蠣の塩そばです！
地鶏出汁をベースに牡蠣&煮干出汁を合わせたWスープで、塩感も強すぎないので出汁の旨味を存分に感じられるすっきりスープでぷりぷりな牡蠣の身とやわらかい岩中豚のチャーシューも最高です
輪切りのレモンもアクセントになる完成された塩そばでした！
渋谷に行かれてお時間合う際は是非一度行ってみてください！
pledica(プレディカ)
東京都渋谷区神宮前３‐４‐９ ２Ｆ
表参道駅5分／明治神宮前駅10分
≪営業時間≫
【水・木・金】11:00～21:00
【土・日・月・祝】10:00～19:00
≪定休日≫
第一第三、月曜・火曜
(第一第三月曜が祝日の場合は翌水曜が振替休日 )
≪サロンHP≫
http://pledica.jp/
≪インスタID≫
pledica_masashi
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